Варэнне з рэвеню з яблыкамі
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Ад таго, якія загатоўкі мы зробім летам, залежыць, як мы правядзем зімовы час, таму я вельмі люблю эксперыментаваць на кухні і рабіць незвычайныя закаткі. Сёння я хачу падзяліцца з вамі адным з такіх арыгінальных рэцэптаў і расказаць, Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэвень ачышчаем ад тонкай скурачкі, промываем і нарэзаем на кавалачкі.
- 2
Крок 2
Здымаем з апельсіна цэдру і дадаём яе да рэвеню.
- 3
Крок 3
Потым выціскаем сок з апельсіна.
- 4
Крок 4
Невялікі кусачак імбіру (прыблізна 3 см) ачышаем і дробім, перакладаем да астатніх інгредыянтаў.
- 5
Крок 5
Потым з яблык зрэзаем скорку, выдаляем сэрдцаўку і нарэзаем іх невялікімі кавалачкамі, выкладаем у рондал. Яблокі, да таго ж, надаюць варэнню не толькі выдатны густ, але і гушчыну.
- 6
Крок 6
Так, усе неабходныя інгрэдыенты (акрам сахару) ў каструлі, таму наліваем у яе сок апельсіну і ваду, перамешваем усё, накрываем вечком і ставім на павольны агонь, варым на працягу 20 хвілін пасля закіпання.
- 7
Крок 7
Праз 20 хвілін дадаем цукар і варым яшчэ каля 10 хвілін, пасля чаго павялічваем агонь і працягваем варіць на працягу 10–12 хвілін.
- 8
Крок 8
Гарачае варэнне разліваем па стэрылізаваных банках, загортваем іх у коўдру і пакідаем да поўнага астылення на суткі, потым пераносім у прахалоднае месца.