Варэнне з персікоў без костачак
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Як у хатніх умовах прыгатаваць варэнне з персікаў без костак? Гэта вельмі проста! Ніжэй апісаны падрабязны пакрокавы рэцэпт прыгатавання з фотаздымкамі. Гарачае варэнне разладзьце па стэрылізаваных банках і зачыніце пракіпячанымі металічнымі крышкамі. Затым перавярніце дном уверх да поўнага астывання. Захоўвайце пры пакойнай тэмпературы ў праветраным, сухім месцы. Паспяховага прыгатавання. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамытыя персікі апускаем у кіпяцёць на некалькі хвілін, затым рэзка ў халодную ваду.
- 2
Крок 2
Акуратна здымаем скурыцу.
- 3
Крок 3
Персікі ачышчаны ад скурак.
- 4
Крок 4
Вынімаем костачкі і нарэзаем перскі невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Перакладаем фрукты ў ёмістасць, дзе будзе варыцца варэнне. На павольным агні, памешваючы, даводзім да кіпення.
- 6
Крок 6
Калі персікі стануць мяккімі, дадайце цукар і перамешайце. Варыць, перамешваючы і здымаючы пену, да гатоўнасці. Гатовае варэнне будзе спадаць з лыжкі буйнымі кроплямі, можна капнуць на ўсцердзе, калі кропля не расцякаецца — варэнне гатовае.
- 7
Крок 7
Гатовае варэнне разладзьце па слоўках.