Варэнне з агуркоў з лімонам
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Для прыгатавання варэння з агуркоў з лімонам нам спатрэбяцца свежыя агуркі, пучок мяты і невялікія лімоны. Колькасць цукру можна павялічыць. Глядзім далей рэцэпт. Загатоўка гатова да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Агуркі можна нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
Выкласці агуркі ў тоўсценную кастролю. Дадаць цукар. Мяту нашпакаваць, дадаць да агуркоў. Лімон абшпаріць кіпячоюй вадой, зняць цэдру пры дапамозе дробнай шатулкі, выкласці да агуркоў. З застаўшагася лімона выціснуць сок, дадаць у кастролю. Усе інгрэдыенты старанна перамяшаць. Дадаць ванілін.
- 3
Крок 3
Атрыманую масу пакінуць на 3 гадзіны, каб усе інгрыдыенты прапіталіся сокам.
- 4
Крок 4
Дадаць вады. Паставіць кастрюлю на агонь. Давесці да кіпення, перамяшаючы. Далей варыць, пакуль варэнне не загусцне.
- 5
Крок 5
Банкі простэрылізаваць, крышкі пракіпаціць. Размясціць варэнне па банках. Закатаць і загарнуць, паставіць астываць. Захоўваць у прахалодным месцы. Варэнне з агуркоў з лімонам гатова.