Варэнне з маліны бяз варкі
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Так, я разумею, што назва рэцэпту гучыць даволі дзіўна, бо ў самім слове «варэнне» ужо прадугледжваецца варка, але, тым не менш, прыгатаваць любую ласунку без якой-небудзь тэрмічнай апрацоўкі сапраўды можна. Зрабіць варэнне з маліны без варкі ў хатніх умовах не складзе для вас ніякай працы, а натам вы атрымаеце не толькі смачнае ўгошчанне, але і невичэрпальную крыніцу вітамінаў, якая, безумоўна, спатрэбіцца вам у халоднае зімовае час. У гэтым простым рэцэпце варэння з маліны без варкі ёсць толькі адзін мінус: захоўваць гэтую смачнасць вам трэба ў халодным месцы, бо пры пакойнай тэмпературы варэнне проста-напроста зіпсуецца. Таму знайдзіце месца для пары банкачак гэтай ласункі ў сваім халадзільніку, і прыступім да справы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, перабіраем маліну і маем яе пад халоднай вадой.
- 2
Крок 2
Затым выкладаем ягады ў чашу блендера і здрабняем іх да стану пюрэ.
- 3
Крок 3
Атрыманую масу перакладаем у глыбокую ёмістасць.
- 4
Крок 4
І пасыпаем цукрам.
- 5
Крок 5
Старанліва ўсё перамяшаем і пакідаем прыкладна на гадзінку.
- 6
Крок 6
Пасля заканчэння часу варэнне неабходна зноў перамяшаць, пакуль не растворацца ўсе гранулы цукру.
- 7
Крок 7
Цяпер варэнне гатовае, нам застаецца толькі разладзіць яго па стэрылізаваных банках і зачыніць вечкамі. З такой колькасці інгрэдыентаў у мяне атрымалася каля 2 літраў гатовага варэння.