Варэнне з агрэсту без вады
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Ніжэй распавяду падрабязней, банкі захоўваюцца да году ў прахаладай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Агруст памыйце, адкіньце на сіта і дайце сцячы занятай вадзе.
- 3
Крок 3
Затым адбярыце ягады і абрэжце хвосцікі з абодвых бакоў. Перакладзіце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Засыпаецце крыжоўнік цукрам, змешваецце. Ягады злёгку прыцісніце, каб некаторыя луснулі і выпусцілі сок. Пакіньце на 3-5 гадзін, каб цукар раствараўся і ператвараўся ў сіроп.
- 5
Крок 5
Перакладзіце атрыманую сумесь у каструлю або сатэйнік. На павольным агні давядзіце да кіпення і варыце 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Зніміце з пліты і дайце поўнасцю астыць.
- 7
Крок 7
Зноў давядзіце да кіпення, зварыце 10 хвілін на марным агні і зніміце з пліты. Паўтарыце гэты крок яшчэ 1–2 разы. Горачае варэнне раскладзецце па чыстых стэрылізаваных слоічках і герметычна зачыніце.
- 8
Крок 8
Варэнне з агрэсту бяз вады гатова, прыемнага вам апетыту!