Варэнне з клубніцы без закаткі
Апісанне
Домашнія загатоўкі доўга захоўваюцца. Гэта вельмі просты рэцэпт клубнічнага варэння без закаткі. Такая загатоўка зімой стане выдатным дапаўненнем да выпечкі ці чаю. Гэта таксама можа быць смачным сродствам у перыяд хваробы. Сіроп можна выкарыстоўваць пры прыгатаванні коктэйляў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады можна ўзяць любыя па памеры і ступені спеласці.
- 2
Крок 2
2. Вымыйце іх, зніміце сукавінкі і сапсаваныя ягодкі, калі такія трапяцца.
- 3
Крок 3
3. Каб добра асячыць, можна перакласці іх у друшлаг або выложыць на папяровае рушнік.
- 4
Крок 4
4. Цукар трэба насыпаць у ваду і паставіць на агонь.
- 5
Крок 5
5. Пастаянна памешваючы, каб цукар добра растварыўся, давядзіце да кіпення.
- 6
Крок 6
6. Сіроп павінен пачаць добра кіпець. Важна не прапусціць гэты момант, таму ад пліты лепш не адходзіць.
- 7
Крок 7
7. Выкладзайце ў кастролю ягоды. Агонь пры гэтым не памяншайце.
- 8
Крок 8
8. У гэтым выпадку варэнне з клубніцы без закаткі ў хатніх умовах павінна актыўна кіпець. Зверху будзе ўтварацца піна, якую трэба асцярожна здымаць.
- 9
Крок 9
9. Дастаткова ўсяго 5–6 хвілін, каб варэнне было гатовае. Падрыхтуйце да гэтага часу чыстыя і сухія банкі, у якіх яно будзе захоўвацца.
- 10
Крок 10
10. Разліце па банках, дайце астыць і ўбярыце ў халадзільнік. Вось такі просты рэцэпт варэння з клубніцы без закаткі, які без працы зможа паўтарыць кожны.