Варэнне з ківі ў мікравалновцы
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Гатуем варэнне з ківі ў мікрахвальні ў хатніх умовах: 1. Ківі трэба вымыць і нажом ачысціць ад скуры. Жадана выбіраць мяккія плоды ківі, бо яны найлепш падыходзяць для прыгатавання з іх варэння — яны самыя салодкія. 2. Нарэзаем ачышчаныя садавіны паўкольцамі. 3. Лімоны таксама моем у халоднай вадзе і рэжам іх паўкольцамі. Ёсць другі варыянт — можна нацерці цэдру з лімонаў і ў прыгатаванні варэння выкарыстоўваць толькі яе і лімонны сок без мякоты, але першы спосаб здаецца мне лепшым з двух. 4. Лімон, ківі, цукар і невялікая колькасць вады заліваем у міску з тэрмастойкага матэрыялу, якую, у сваю чаргу, ставім у мікрахвальню. 5. Ставім максімальную магутнасць на 20 хвілін. Праз дваццаць хвілін дастаём міску і альбо разліваем варэнне па банках, альбо падаём да стала і чакаем, пакуль яно астыдне. Захоўвайце ў прахалодным цёмным месцы.