Варэнне з ківі і яблокаў
Апісанне
Ідэально для загатоў на зіму. Падзялюся з вамі рэцэптам прыгатавання варэння з ківі з яблыкамі ў хатніх умовах. Неабходныя інгрэдыенты: ківі, яблыкі, цукар, лімон і вада. Незвычайнае спалучэнне ківі і яблык дае варэнню непераўносны смак і водар. Асобна скажу пра яблыкі: калі яны ў вас салодкія, то больш за 1 кг цукару вам не спатрэбіцца. Калі ж яблычкі з кіслінай, берайце десьці каля 1,5 кг цукару. Поспеху
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Яблыкі мыем і ачышчаем ад скуркі, затым рэжам невялікімі долькамі.
- 2
Крок 2
Ківі таксама ачышчаем ад скуркі і рэжам дробнымі долькамі.
- 3
Крок 3
Перакладзіце садавіна ў глыбокую ёмістасць для варэння, зверху выцісніце сок цалага лімона. Гэта робіца, каб садавіна не пацямнела.
- 4
Крок 4
Затым насыпаем цукар, дадаём ваду і пакідаем садавіны на 1 гадзіну (каб пусцілі сок). Праз гадзіну пастаўце ёмістасць з будучым варэннем на агонь, давядзіце да кіпення і варыце 25–30 хвілін.
- 5
Крок 5
Пасля выкананых працэдур даём варэнню астыць. Затым зноў кіпяцім і выключаем агонь. Варэнне разліваем па стэрылізаваных банках.
- 6
Крок 6
Загатоўка гатовая. Захоўвайце ў прахладным месцы.