Варэнне з гарбуза ў сіроцы
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Гэта не самы хуткі спосаб прыгатавання варэння з цукіні з сіропам, але пры гэтым варэнне можна захоўваць неабмежавана доўга. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі цукіні маладыя, кару можна захаваць. Абавязкова абрызніце канцы. Самі цукіні нарэжце паўкальцамі. Нарэжце па паўтара лімана і апельсіна, папярэдне ачысціўшы іх ад карэкі. Астатнюю палову збіце блендэрам.
- 2
Крок 2
Усе інгредыенты, уключаючы цукар, засыпаем у адну міску, дзе даем цукініям пустыць сок. На гэта спатрэбіцца прыкладна гадзіна часу.
- 3
Крок 3
Варым варэнне ў кастрылі на сярэднім агні. Каб варэнне атрымалася смачным, яго трэба варыць 3 разы па гадзіну. Пасля кожнай варкі варэнне павінна астыць, каб гэта адбывалася хутчэй, можна кожны раз пераліваць варэнне ў іншую посуд.
- 4
Крок 4
Па заканчэнні пераліваем варэнне ў банкі і ставім на захоўванне ў халоднае месца.