Варэнне з груш з лімонам
Апісанне
Просты спосаб загатаваць наперад. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Захоўвайце ў прахладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Грушкі вымыйце, высушыце. Ачысціце ад лупіны і выдаліце сардэчыну. Нарыжце кубікамі сярэдняга памеру або долькамі.
- 3
Крок 3
Перакладзіце нарэзаную грушу ў глыбокую міску і пасыпце цукром. Пакіньце так на пару гадзін, каб груша пусціла сок.
- 4
Крок 4
Потым перакладзіце грушу ў кастролю з тоўстым дном. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні. Праварыце 5–6 хвілін.
- 5
Крок 5
Зніміце з плиты, пакіньце да поўнага астывання. Грушы павінны добра напітвацца цукровым сірапам.
- 6
Крок 6
Лімон добра вымыйце, можна абшпарыць кіпятком. Нарэжце на дробныя кубікі разам з цэдрай. Косткі выдаліце.
- 7
Крок 7
Дадайце лімон да грушы. Апошні раз давядзіце варэнне да кіпення, праварыце 15 хвілін.
- 8
Крок 8
Раскладзеце гарачае варэнне па чыстых стерылізаваных банках. Варэнне з груш з лімонам гатова.