Варэнне з груш з гвёздыкай
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Той самы смак, які мы ўсе так любім у грушавым варэнні, з’яўляецца ў выніку настойвання груш у цукры. Таму гэты крок ніякім чынам нельга прапускаць. Далей усё проста — рыхтуем цукровы сіроп і варым у ім падцукараныя, што пусцілі сок, грушы. Гэта адзін з самых надзейных спосабаў прыгатаваць варэнне з груш з гвоздыкай у хатніх умовах. Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мыйем грушы ў халоднай вадзе.
- 2
Крок 2
Выразаем з груш сэрдцевіну.
- 3
Крок 3
Нарэзаем садавіну на дзелкі. Ад скуры не чысцім.
- 4
Крок 4
Грушкі накрываем цукрам. Чакаем, пакуль яны пусцяць сок на працягу 6 гадзін.
- 5
Крок 5
Варам сіроп. Даводзім да кіпення ваду і цукар. Варам на сярэднім агні, пакуль не з’явіцца пена. У гатовы сіроп апускаем грушы.
- 6
Крок 6
Тры разы з перарывамі ў 15 хвілін доводзім масу да кіпення. Падчас апошняй варкі дадаём гвоздзіку і карыцу.
- 7
Крок 7
Расфасоўваем гатовае варэнне па банках.