Варэнье з дыні на хуткую руку
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Гэта вельмі просты варыянт, як зрабіць варэнне з дыні на хуткую руку. Калі вы яшчэ не спрабавалі прыгатаваць яго дома, дык самы час узваіць гэты рэцэпт на сваёй кухні. Варэнне тае ва рту і цудоўна падыдзе як на сняданак, так і для выкарыстання ў выпечцы. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Добрую, спелую дыню вымаць, крыху падсушыць і ачысціць ад лушчыны. Выдаліць насенне і нарэзаць мякоть на невялікія кусачкі. Укладзіць у чашу блендэра і перамалаць.
- 2
Крок 2
2. Вымыць лімоны і выціснуць сок. Колькасць залежыць ад вашых густавых пераваг. У рэцэпт прыгатавання варэння з дыні на хуткую руку можна выкарыстоўваць ад 1 да 3–4 лімонаў.
- 3
Крок 3
3. Выкласці ў каструлю мякоть дыні, дадаць цукар і сок лімона. Паставіць на агонь і давесці да кіпення. Зняць з агню і пакінуць на 30 хвілін, перыядычна памяшаючы.
- 4
Крок 4
4. За гэты час можна як раз прастэралізаваць банкі і вечкі, калі варэнне з дыні на хуткую руку ў хатніх умовах будзе загатоўвацца на зіму.
- 5
Крок 5
5. Зноў паставіць варэнне на агонь, давесці да кіпення і можна разліваць па банках, закатываючы. Пакінуць варэнне астуджацца дном уверх, а потым прыбраць у цёмнае прахоладнае месца.