Варэнне з чарэшні з костачкай
Апісанне
Дамашнія загатоўкі захоўваюцца доўга. Хачу сказаць, што такі просты рэцэпт варэння з чарошань з косткай усё ж нельга назваць цалкам ідэальным — ні чарошань, ні абрыкос у нас добра не ўраджала ўжо вельмі даўно, таму прыходзіцца садавіна ды ягады купляць самастойна. У выніку — гэты рэцэпт прыгатавання варэння з чарошань з косткай хоць і не самае таннае, затое неверагодна смачнае, вы ні кроплі не пашалееце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягоду мыем і перабіраем ад дробнага смецця. Мыем і сушым.
- 2
Крок 2
2. Зальём гарачай вадой і пакінем на тры хвіліны.
- 3
Крок 3
3. Рыхтуем сіроп — на 1 літр вады 800 грамаў цукру, дадаем ванільны цукар. Рыхтуем да кіпення і поўнага растварэння цукру.
- 4
Крок 4
4. Ваду з чарэшні зліваем, заліваем кіпячым сіропам, ставім на малы агонь.
- 5
Крок 5
5. Даводзім да кіпення і ўвароўваем да патрэбнай вам густаты. У канцы дададзім лімонную кіслату. Гатова!