Варэнне з чарэшы густае
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Не ведаю, як вам, а для мяне такі рэцэпт прыгатавання варэння з чарэшні густога — адзін з самых любімых. Атрымліваецца вельмі густае, з прыемнымі ноткамі варэнне, якое добра падыходзіць для ўсялякіх начынкаў або соусаў для выпечкі. А калі яшчэ і крыху алкогалю ў яго дадаць — тады водар стане яшчэ мацней, рэкамендую. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ягады мыйзем, перабіраем, ачышчаем ад лісткоў, вецак і костак.
- 2
Крок 2
2. Засыпаем цукрам і ставім на агонь. Даводзім да кіпення і трымаем, каб ягада пусціла сок, а цукар растваўся.
- 3
Крок 3
3. Цяпер рухкі сіроп зліваем, а ягоды працягваем варыць, пакуль варэнне не дасягне патрэбнай вам густаты.
- 4
Крок 4
4. Завальцоўваем у стэрыльныя банкі на зіму або ж ахалоджваем і падаём самастойна!