Варенье из черешни без косточек

Апісанне

Красная черешня — очень яркая, вкусная и сладкая ягода. Поэтому сахара требует меньше, чем вишня с ее кислинкой. А вот для кислинки мы добавим лимонный сок. Ниже - подробный рецепт,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Черешню промойте, удалите мелкий сор и косточки.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Засыпьте ягоду сахаром и поставьте на средний огонь.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Доведите черешню до кипения, помешивая лопаткой до растворения сахара, при необходимости снимите пенку. Проварите в течение 5 минут, снимите с огня. Дайте остыть.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Повторите процедуру еще 2 раза, в последний раз за минуту до готовности добавьте сок половины лимона. Разлейте горячее варенье по стерилизованным банкам, закатайте чистыми крышками. Выход готового варенья — 1,5 л.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Храните в прохладном месте.