Варэнне з чарамхі на зіму

Апісанне

Просты спосаб загатаваць наперад. 1. Перабярыце спелыя ягады і старанна памыйце. 2. Падсушыце плоды і збланшуйце ў вадзе каля некалькіх хвілін. 3. Вынімаем ягады і на аснове атрыманага адвара рыхтуем сіроп з цукру. 4. Заліваем гатовым гарачым сіропам чаромаху і варым да поўнай гатоўнасці. 5. Асцярожна перамешваем і здымаем утварыўшуюся пену. 6. Разліваем варэнне па стэрылізаваных банках і закатываем. Рыхтаваць варэнне з чаромахі на зіму ў хатніх умовах па гэтаму рэцэпту прасцей простага. Ёсць яшчэ адзін варыянт рыхтавання такога ласунку. Адрозненне ў тым, што ягады трэба ў сіропе давесці да кіпення і зняць з агню. Так рабіць 3 разы, але ў дадзеным выпадку вы затраціце значна больш часу, затое ягады будуць «адна ў адну».

Інструкцыя