Варэнне з апельсінаў з цёрай
Апісанне
Загатоўка на зіму ў хатніх умовах. Вельмі раю звярнуць увагу на класічны рэцэпт варэння з апельсінаў са скуркай, бо такі дэсерт стане сапраўдным ласункам у любы час года! Гатуецца яно вельмі лёгка і з мінімальнай колькасці інгрэдыентаў. Падавайце да стала або захоўвайце ў кладовай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатаваць варэнне з апельсінаў з скурай у хатніх умовах вы можаце з мінімальнай колькасці складнікаў. Толькі апельсіны і цукар — што можа быць прасцей? Для пачатку абярыце спелыя і роўныя плады і падрыхтуйце цукар.
- 2
Крок 2
2. Колькасць інгрэдыентаў падбірайце самі, галоўнае, каб было 1:1. Апельсіны старанна памыйце і залейце на 15 хвілін кіпятком. Можаце пакласці груз, каб яны не ўсплылі.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага нарэжце плоды долькамі (паловінкамі). Занадта дробна не варта, лепей за ўсё — цалое кольца напалам. Пасыпце цукрам і пакіньце на 12 гадзін. Цяпер адпраўляйцеся займацца сваімі справамі. Праз час адпраўце апельсíны ў каструлю і праварыце каля гадзіны, пастаянна памешваючы.
- 4
Крок 4
4. Густату варэння кантралюйце самі. Чым даўжэй варыце — тым гушчэй яно атрымліваецца, але не перастарайцеся. Варыць яго трэба не больш за 1,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
5. Вось такая прыгажосць атрымліваецца. Цяпер у вас ёсць не толькі банкі да прыгожага і смачнага варэння, але і прыемны пах цытрусавых у кватэры будзе трымацца як мінімум некалькі дзён.