Варэнне з айвы без цукру

Апісанне

Варэнне з айвы без цукру рыхтуецца даволі проста, хаця на яго прыгатаванне трэба будзе выдаткаваць каля двух гадзін, але паверце, яно таго варта! Гэта варэнне рыхтуецца на фруктозе. Яно карыснае для ўсіх, а самае галоўнае — што яго могуць есці дыябетыкі, якім цяжка адмовіцца ад смачных пачостак, але, зразумела, у невялікіх колькасцях. Поспехаў і

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Айву добра прамываем пад цёклай вадой.

2. 2

   Крок 2

   Айву ізмельчваем у блендары.

3. 3

   Крок 3

   Дробна цёрцім цэдру лімона і выціскаем сок.

4. 4

   Крок 4

   Потым айву кладзем у кастролю, заліваем вадой, дадаём сок і цэдуру. Варым на павольным агі каля 10–15 хвілін. Айва павінна стаць мяккай. Потым дадаём фруктозу, перамешваем, доводзіма яшчэ раз да кіпення. Зніжаем тэмпературу і варым варэнне каля гадзіны на вельмі павольным агі. За гэты час варэнне павінна набыць прыгожы ружовы адценне.

5. 5

   Крок 5

   Гатоваму варэнню даём крыху астыць, потым разліваем яго ў стерылізаваныя банкі і закатваем. Гатова!