Загатоўкі
Варэнне з айвы
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Варэнне з айвы пры такім спосабе варэння атрымліваецца янтарным, самі долькі паўпразрыстыя і цвёрдыя. Варэнне з айвы — такое воднарнае і непаўторнае, што не патрабуе ніякіх дадаваных спецый. Рэкамендую абавязкова зварыць такую смачноту, калі ў вас ёсць магчымасць сабраць або купіць добрую айву. Вы не пашкадуеце. Ну, а мой рэцэпт вам раскажа, Загатоўка гатовая да захоўвання на зіму.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узяць спелую айву.
- 2
Крок 2
Айву ачысціць ад скуркі і насення, нарэзаць ашчыркамі.
- 3
Крок 3
З кожуры і вады зрабіць адвар. Працадзіць, дадаць цукар.
- 4
Крок 4
Айву заліць сіропам, давесці да кіпення і вариць 10 хвілін. Адставіць на 4 гадзіны.
- 5
Крок 5
Патарыць айву 10 хвілін, і яшчэ раз адставіць на 4–8 гадзін настаявацца.
- 6
Крок 6
Трэці раз пракіпяціць варэнне і давесці да гатоўнасці. Варэнне разліць па банках.