Варэнне з абрыкосаў у аэрофрылі
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. 1. Доўга хацяла паспрабаваць прыгатаваць варэнне з абрыкосаў у аэрафрылі ў хатніх умовах, і ў мяне гэта атрымалася. 2. Вось, рыхтуем садавіну: маем, ачышчаем і складаем у ёмістасць. 3. Валошкі таксама трэба падрыхтаваць: ачысціць ад скарлупы і падзяліць на часткі. 4. Цяпер у стэрылізаваныя банкі ўкладаем нашы абрыкосы і валошкі. 5. Пасыпаем садавіну цукрам і даём настаяцца каля 6 гадзін. За гэты час яны пусцяць сок, і цукар растопіцца. 6. Цяпер ставім нашы банкі ў аэрафрыль і стэрылізуем каля 30–40 хвілін. 7. Вось і ўсё — закатваем нашы баночкі і перавяртаем крышкай на дно. 8. Я заўсёды добра ўкутваю банкі цёплым коўдрам. 9. Праз суткі іх можна прынесці ў кладовую ці лядабір. Банкі захоўваюцца да года ў прахладзе.