Варэнне з абрыкосаў кавалачкамі
Апісанне
Ідэальна для запасаў на зіму. Заўсёды рыхтую варэнне на зіму па гэтым рэцэпце. Усё вельмі проста: выдаліце з абрыкосаў косткі, пасыпце іх цукрам і пакіньце на некалькі гадзін. Калі яны пускаюць сок, перамешайце. Калі любіце вадкае варэнне, можна дадаць трохі вады. Пастаўце на агонь, праварыце 5 хвілінаў пасля закіпання і адставіце. Паўторыце гэты крок праз 3 гадзіны, затым яшчэ раз. Гарачае варэнне разліце па банках, зачыніце і дайце астыць. Поспехаў вам у загатоўках
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце абрыкосы ў вадзе.
- 2
Крок 2
Выдаліце з пладаў костачкі, перасыпце садавіны цукрам і пакіньце на некалькі гадзін, каб абрыкасы пусцілі сок.
- 3
Крок 3
Затым перамешайце, пры жаданні можна дадаць крыху вады. Пастаўце на агонь і праварыце пасля кіпення на працягу 5 хвілін. Паўторыце гэты крок яшчэ 2 разы з інтарвалам у тры гадзіны. Пры неабходнасці знімайце пену.
- 4
Крок 4
Разлейце гарачае варэнне па банках, зачыніце і дайце астыць.