Варэнне з абрыкосаў сліцамі
Апісанне
Вельмі люблю гатаваць варэнне з абрыкосаў долькамі ў хатніх умовах, бо яго смак сапраўды непаўторны. Паспрабуйце прыгатаваць яго па гэтым рэцэпце — і вы не пашкадуеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вось такія спелыя абрыкосы мне дасталіся, і я вырашыла адразу жа прыгатаваць варэнне з абрыкосаў долькамі ў хатніх умовах. Вымыйце іх старанна і падзяліце напалам, прыбраўшы костачку.
- 2
Крок 2
2. Долькі пакладзьце ў каструлю, у якой вы будзеце варыць варэнне. Цяпер можна пасыпаць іх цукрам.
- 3
Крок 3
3. Пакіньце абрыкосы на сутку, каб яны пусцілі сок і цукар растварыўся.
- 4
Крок 4
4. Наступнага дня пачынаеце варыць. Я звычайна рыхтую варэнне ў тры заходы. Давожу да кіпення, здымаю пену і выключаю. І так тры дні. Дзякуючы такім дзеянням, варэнне атрымліваецца выдатным і густым, а галоўнае — долькі не губляюць сваёй формы.
- 5
Крок 5
5. Вось такім прыгожым яно і атрымліваецца. Закатвайце варэнне ў стэрылізаваныя банкі і адпраўляйце ў кладовую або паграб.