Варэнне-жэле
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт стане адрозным дапаўненнем да вашай калекцыі рэцэптаў хатняга кансервавання. Вельмі цукроватае варэнне-жэле падыдзе для начынкі любой выпечкі ці ж лёгка стане прыгожым дэсертам. Па гэтым рэцэпце можна прыгатаваць варэнне-жэле з амаль любых фруктаў і ягад. Ім можна начыніць кексы, піражныя, пячэнне ці тваражныя дэсерты. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разрэжце айсю на 4 часткі, выцягніце насенне і вырэжце сэрцаўдзіну. Залейце вадой і варыце да размякчэння.
- 2
Крок 2
2. Адвар працягніце праз марлю. Мернай шклянкай адмерайце патрэбную колькасць адвару, працягвайце варыць яшчэ 30 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце цукар у разліку: 600 грамаў цукар на 2 літры адвару.
- 4
Крок 4
4. Апусціце тэрмометр і зварыце сіроп. Калі тэмпература дасягне 108 градусаў Цэльсія – сіроп гатовы.
- 5
Крок 5
5. Разліце сіроп у стэрыльныя банкі.