Закускі
Вараная свіная шейка
180 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Прапаную вам даведацца пра тое,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мяса зваарыце ў вялікай колькасці вады да гатоўнасці (каля 1,5–2 гадзін). У ваду з мясам дадайце лаўровы ліст, перц гарошкам, ачышчаныя цыбулю і моркву, а таксама сельдэрей.
- 2
Крок 2
Пак мяса астуджаецца, займіцеся прыправамі. Змешайце ўсе спецыі і прыправы з рэцэпту, уключаючы часнok. Змалыце іх у ступцы. Да гарчytsы не датайцеся.
- 3
Крок 3
Мяса намажце сумесцю прыправ, а потым гарчыцай.
- 4
Крок 4
Залишце свініну на суткі ў плёнцы ў холодильніку. Падавайце закуску да стала, нарэзаўшы яе тонкімі ломцікамі.