Вараная кураная грудка
Апісанне
Закуска рыхтуецца хутка і проста. Перад вамі — просты рэцэпт прыгатавання варанай куранай грудкі. Кураняе грудкі натруем сады і спецыямі, апускаем у кіпячое малако і варым, пакуль зноў не закіпіць. Здымаем з агню, абцягваем каструлю ручніком і чакаем 1 гадзіну. Па мінанні часу дастаём грудкі і даём ім астыць. На стол падаём, нарэзаўшы курыцу тонкімі ломцікамі. Поспеху. Закуска гатовая. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыныя грудкі вымыйце і асушыце. Пасыпце сумкай солі і спецый. Пакідаем іх на 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Кіпячым у каструлі малако, апускаем у яго грудкі. Зноў доводзім да кіпення і знімаем каструлю з агню.
- 3
Крок 3
Накрываем кастролю вечкам, абматываем ручнікамі і пакідаем на 1 гадзіну таміцца.
- 4
Крок 4
Дастаем куриныя грудкі з каструлі і астуджаем.
- 5
Крок 5
Робім прыгожую нарэзку і падаём да стала.