
Закускі
Вараная грудинка ў лукавай шалупе
840 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Перад вамі класны і неслабны варыянт, Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Чым больш вам атрымаецца збраць шалupkí, tym lepiej. Na 3–3,5 lіtra vady vam spatrebіtscca pryblіzna dva kubkі. Dadajcie u kastrulю sol, laŭrovy lіst, dushysty perac і pastaŭcie na ahon.
- 2
Крок 2

Дайце паквipeć пару хвілін і выложыце грубінку. Варыце на сярэднім агні каля паўгадziny. Зніміце з агню і залишце ў кастрюле на ноч.
- 3
Крок 3

Пасля абсушыце грудзінку.
- 4
Крок 4

Часнок прайсціце праз прэс і змешайце са спецыямі. Добра нацерце імі груднінку з усіх бакоў.
- 5
Крок 5

Кожны кавалачок загацце ў папер і пакладзіце ў халадзільнік на суткі. Потым можна прабаваць, што атрымалася.