Ванільны пудынг на малаку
Апісанне
Ванільны пудынг прыгатоўваецца вельмі проста і хутка. Каб не было згусткаў, лепш за ўсё ў працэсе прыгатавання карыстацца біточкам. Але калі ў пудынгу засталіся згусткі — не страшна, пратрыце яго праз сіта
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання ванільна-крамавага пудынгу.
- 2
Крок 2
Жаўткі аддзяліце ад белкаў і пакладзіце ў місочку. Дадайце цукор паводле смаку.
- 3
Крок 3
Добра змяшайце жаўткі з цукрам і дадайце кукурузны крохмаль ці муку.
- 4
Крок 4
Дадайце 3-4 сталовыя лыжкі малака і зноў добра змяшайце гэту сумесь.
- 5
Крок 5
Пастаўце кастральку з малаком на пілу.
- 6
Крок 6
Калі малако пачне закіпаць, улійце сумесь жаўткоў, цукру і крохмалю. Пастаянна перамешваючы венчыкам, давядзіце пудзінг да згуснення. Потым дадайце ванільны цукар ці ванілін і перамешайце.
- 7
Крок 7
Гарачы пудынг накрыйце харчовай плёнкай і пастаўце халадзіць.
- 8
Крок 8
Астылы пудынг пакладзіце ў вазачку і падавайце на дэсерт.