Ванільны карж
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Гэты карж можна выкарыстоўваць як аснову для торта ці рулета, напрыклад. Ён чудова спалучаецца з любым крэмам, можа быць дапоўнены ягадамі ці фруктамі. Арэхі прыдаюць каржу асаблівую пікантнасць, таму рэкамендую дадаць іх у рэцэпце. І галоўнае — што выпечыць яго можна даволі хутка.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У глыбокую мисачку ўбіце яйкі, збіце іх з шчапоткай солі. Дадайце цукар і ванільны экстракт.
- 2
Крок 2
2. Вбіце да пышнасці. Лепш за ўсё выкарыстоўваць тэхніку, але можна абыйсціся і венчыкам.
- 3
Крок 3
3. Муку змешайце з разрыхляльнікам.
- 4
Крок 4
4. І прапусціце праз сіта ў місочку.
- 5
Крок 5
5. Вельмі акуратна змяшайце, каб цеста заставалася паветраным.
- 6
Крок 6
6. Усё, цеста гатовае. Да гэтага часу жаданча разагрэць духоўку да 190 градусаў.
- 7
Крок 7
7. Тэрмастойкую форма для выпечкі выстеліце пшычачным паперам. Пасыпце яе дроблёнымі арэхамі.
- 8
Крок 8
8. Акуратна вылейце і разроўнайце цеста.
- 9
Крок 9
9. Пастаўце паднос у духоўку. Паколькі ў дадзеным выпадку карж досыць тонкі, ён пячэцца ўсяго 12-15 хвілін.
- 10
Крок 10
10. Як толькі карж набудзе залаты колер, ён гатовы.
- 11
Крок 11
11. Астудзіце яго крыху, перавярніце і акуратна здыміце пергамент. Далей усё залежыць ад вашай фантазіі!