Ванільныя капкейкі з крэмам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям’і. Такія капкейкі выдатна заменаць торт на святочным стале, асабліва калі гэта фуршэт. Масла для капкейкаў збівайце не больш за 3 хвіліны, каб яно не раслаілася. Калі будзеце павялічваць колькасць порцый, кожнае яйка дадавайце асобна і збівайце да аднароднасці. Падавайце цёплым або астуджаным. Ідэальна да гарбату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты для прыгатавання ванільных капкейкаў з крэмам.
- 2
Крок 2
Мяккае сметанковае масла злучыце з цукрам, соллю і збіце ў пушную масу.
- 3
Крок 3
Разбіце ў масла яйка і ўзбіце да аднастайнай, пухнатай масы.
- 4
Крок 4
Злучыце муку з разрыхляльнікам. Палову мунай масы прасеце ў масляную сумесь. Добра змешайце да аднароднага цеста.
- 5
Крок 5
Дадайце ванільны цукар, уліце малако і памешайце да аднароднасці.
- 6
Крок 6
Прасейце ў цеста астатнюю муку і змяшайце да аднароднага цеста.
- 7
Крок 7
Раскладзіце цеста па формачках на 2/3 вышыні, вярхоўку трохі выраўняйце. Пастаўце капкейкі ў гарачую печ і выпякайце на працягу 20–30 хвілін да гатоўнасці. Гатовыя капкейкі дастаньце з печы і цалкам астудзіце.
- 8
Крок 8
Мяккае сметанковае масла змешайце з цукровай пудрай і харчовым фарбнікам. Збіце ўсё да пышнай масы. Дадайце тварожны сыр і збіце ў пышны аднародны крэм.
- 9
Крок 9
У гатовых ванільных капкейкаў выражыце сярэдзінку да сярэдзіны.
- 10
Крок 10
Крэм перанясіце ў кандытарскі мяшок з насадкай і запоўніце паглыбленне. Затым зрабіце шапачку, упрыгожце гатовыя капкейкі і падавайце да стала.
- 11
Крок 11
Выпечка гатовая. Падавайце да гарбаты.