Ванільныя глазіраваныя сыркі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Тварог для сыркоў бярыце свежы, высокай жырнасці і па магчымасці без зярняц. Шакалад бярыце цёмны, чорны ці гаркі, калі не любіце салодкае. Пры жаданні ў тварог можна дадаць ягады, згусцёнае малако ці арэшкі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгредыенты для прыгатавання ванільных згушчаных сыркоў.
- 2
Крок 2
Шакалад дробім і складаем у місачку. Дадаем у шакалад масла і растапліваем на вадзянай лазні, перамешваем да аднастайнасці. Даем шакаладу астыць і трохі загуснуць.
- 3
Крок 3
Змяшайце твараг, цукровую пудру і ванільны цукар. Збіце ўсё ў аднастайную масу.
- 4
Крок 4
Нанясіце шакалад на сценкі формачак роўным слоем, прыкладна 2-3 міліметры. Пастаўце ў халадзільнік на 10-20 хвілін да застывання.
- 5
Крок 5
Шчыльна пакладзіце творожную начынку ў формачкі з шакаладам, не дайшоўшы да верху 2-3 міліметры.
- 6
Крок 6
Залейце верх астатнім шакаладам і разроўнайце. Пастаўце ў халадзільнік на 1-2 гадзіны, каб шакалад застыў. Потым асцярожна дастаньце сыркі з форм і падавайце да стала.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.