Выпечка

Ванільнае суфле

35 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Выпечка гатовыцца проста і хутка. Для прыгатавання гэтага суфле лепш выкарыстоўваць малако не менш за 3,2% тлушчнасці. Яйкі абавязкова павінны быць свежымі, каб бялок добра ўзбіваўся мікрасерам. Падавайце астылым або лёгка цёплым.

Інструкцыя

1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
2
Крок 2
У кавашчыку злучыце малако, муку, цукар, яечныя жаўткі.
3
Крок 3
Вельмі добра ўсё перамяшайце венікам.
4
Крок 4
На сярэднім агні заварыце масу да згушчэння. Па часе гэтая працэдура займае каля 2‑3 хвілін.
5
Крок 5
Узбіце яечныя бялкі ў пушыстую масу.
6
Крок 6
К узбітым яечным бялкам уліце астылы крэм.
7
Крок 7
Добра ўсё змяшайце і выкладзіце масу ў форму для выпякання, якую абавязкова змасліце сметанковым маслам.
8
Крок 8
Адпраўце суфле ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20‑25 хвілін.
9
Крок 9
Вось такое гатовае суфле атрымалася!