
Ванілевае пячэнне
Апісанне
Пясочнае цеста можна падрыхтаваць з розных відаў мукі. У мяне цэльназернавая пшанічная. Падыдзе белая пшанічная, аўсяная і жытняя. Можна злучаць муку розных відаў. Цеста павінна заставацца мяккім і эластычным, дадавайце муку парцыямі і перамешвайце кожны раз, карэктуючы колькасць у працэсе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1

Падрыхтуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2

У місу насыпаем цукор і разбіваем яйко.
- 3
Крок 3

Додаем настойку ванілі або ванільны цукар. Змешваем.
- 4
Крок 4

Кладзем мяккае вяршковае масла і ўсё змешваем у блендэры.
- 5
Крок 5

Муку насыпаем невялікімі порцыямі. Додаем разрыхляльнік.
- 6
Крок 6

Замешваем цеста, накрываем міску і пакідаем на 10 хвілін.
- 7
Крок 7

Уключаем духоўку. Бляху пакрываем паперай для выпечкі і кулінарным шпрыцам адсаджваем печыва.
- 8
Крок 8

Пратылень з печывам адпраўляем у разагрэтую печ. Выпякаем 7–10 хвілін пры тэмпературы 180–190 градусаў.
- 9
Крок 9

Ванільнае печыва гатова.