Ванільна-мармавы пірог (бісквіт)
Апісанне
Смачны паштовак для ўсёй сям'і. Гэты выдатны пірог мне парадавала мая сяброўка. Яна таксама казала, што можна эксперыментаваць і выкарыстоўваць гэты пірог як карж для торта, прамазаўшы крэмам. Падчас прыгатавання рэкамендую выкарыстоўваць натуральную ваніль, у якой ёсць насеначкі. Такім чынам, частка цеста (белая) будзе сапраўды ванільнай. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба ўзяць 225 грама масла, добра збіць.
- 2
Крок 2
2. Дадаць 225 грама цукру, працягваць біць.
- 3
Крок 3
3. 4 яйкі збіць у адасобнай місцы і дадаваць часткамі да асноўнай масы, пастаянна збіваючы.
- 4
Крок 4
4. Дадаем 50 мл малака, 3 кроплі ванільнай эсэнцыі і 222 г мукі (у мукі трэба дадаць шчапотку соды), усё добра змяшаем.
- 5
Крок 5
5. Раздзяляем цеста на дзве роўныя часткі.
- 6
Крок 6
6. У адну палову дадаем 50 г какао.
- 7
Крок 7
7. Лыжкай выкладваем пачаргова белы і шакаладны тэст. Ножыкам ці шпіцай праводзім па цесту нітку і рабім імітацыю мармуру. Ставім у духоўку на 35-40 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
8. Калі пірог астыне, можна выцягваць з формы.