Вак беляш (вельмі просты рэцэпт)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Гэта адрозны варыянт пірогаў з мясам і бульбай. Дзякуючы той, што яны прыгатоўваюцца ў духоўцы, а не традыцыйным спосабам, у іх менш алею. Вынік атрымліваецца вельмі смачны, а начынка няверагодна сачнасці. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачынаем з прыгатавання начынкі. Для яе чыстым бульбу і нарэзаю яе кубікамі.
- 2
Крок 2
Потым дадаем да бульбі фарш і пачканны лук.
- 3
Крок 3
Дадаем спецыі і добра ўсё змяшаем. Пачынка гатовая.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуем цеста. Для гэтага прасеяць мукі, змяшаем яе з сольлю і разрыхляльнікам і дадаем кавалачкі халоднага маргарыну. Здробнім усё ў блендэры да стану крошкі і ўбіваем яйка.
- 5
Крок 5
Дадаем сметану і замешваем цеста. Яно павінна быць эластычным і не павінна ліпіцца да рук. Дзелім цеста на 8 частак, кожную раскатваем у пляцоўку.
- 6
Крок 6
У цэнтар кожнай пляцоўкі пакладзем начынку.
- 7
Крок 7
Акуратна зашчыпаем цеста, застаўляючы верхушку адкрытай. Паўтараем дзеянне са ўсімі беляшамі.
- 8
Крок 8
Перакладваем беляшы на паднос, вышыткаваны пергаментам, і пасылаем у разагрэты да 190 градусаў духоўку на 50 хвілін.
- 9
Крок 9
Вось беляшы гатовы.