Вафлі ў вафельніцы (рэцэпт са згушчанкай)

Апісанне

Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Для прыгатавання вам спатрэбіцца вафельніца, думаю, у многіх яна захавалася. Скруціце вафлі ў цыліндрыкі адразу пасля падсмажвання, інакш яны пасля зацвэрдзеюць. Пасля астылі запоўніце гатовыя цыліндрыкі крэмам, згушчанкай ці любым іншым напоўненнем. Выдатны дэсерт для дзяцей і дарослых. Падавайце цёплым або ахоладжаным. Ідэальна да чая.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Зварыце згушчанае малако ў кіпячэй вадзе працягам 2-3 гадзін, затым ахалодзьце ў халоднай вадзе.

2. 2

   Крок 2

   Расплаціце 200 г сметанковага масла, у іншай місцы змяшайце курыныя яйкі з цукровым пяском.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце збітую яечную сумесь да расплаўленага масла, потым прапусціце праз сіта мукі, дадайце разрыхляльнік, ванільную эсэнцыю, лікер, добра перамяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце вафельніцу, выкладзіце старавую лыжку цеста ў цэнтр і зачыніце вафельніцу, потым адчыніце яе і знявіце блін.

5. 5

   Крок 5

   Заверніце пласцінку ў рулет і адкладзіце ўбок, зрабіце тое ж самае з астатнім цестам.

6. 6

   Крок 6

   Змяшайце вараную згушчанку з астатнім маслам, напоўніце атрыманай сумесш пышкі, пакіньце на некаторы час, а потым падавайце.