Вафлі ў вафельніцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Сёння я раскажу вам свой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання вафель нам патрэбна вафельніца. Яе трэба разагрэць. Калі вы выкарыстоўваеце вафельніцу для газавай пляты, то не варта яе моцна разаграваць. Цеста вельмі хутка румянецца, таму надта гарачая вафельніца вельмі хутка падпаліць вафлі. Для прыгатавання цеста нам неабходна ўзяць мукі. Прасейце яе ў міску. Дадайце кефір, яйкі, разрыхляльнік, соль, цукор і ароматызатар.
- 2
Крок 2
Змесіце ўсе інгрыдыенты ў аднастайнае цеста. Цеста будзе даволі вадкім, блізкім да цеста для прыгатавання аладак.
- 3
Крок 3
Расцапіце сметанковае масла. Танкай цячэнні яго ў цеста, усё добра вымесіце.
- 4
Крок 4
Разагрэтую вафельніцу змажце раслінным алеем (выкарыстоўвайце кухонную шчотку). На сярэдзіну вафельніцы пакладзіце 1 сталовую лыжку цеста. Закрыйце вафельніцу і лёгка прытрымлівайце. Цеста самастойна запоўніць усе ўвагнутасці вафельніцы. Трымайце вафлю ў вафельніцы да здароўлівага запякання. Асцярожна ад'яднайце вафлю і надайце ёй форму. Пакуль вафля гарачая, яна гнуцца, але паступова астыне і хутка затвярдзее. Пасля поўнага астынання вафля зноў стане мяккай.
- 5
Крок 5
Я спецыяльна надаю вафлям такі выгляд. Мае сям'і любяць самастойна напаўняць вафлі рознымі смакатами. Напоўнікі могуць быць рознымі: шарык марожанага, джэм, растаплены шакалад, арэхі, свежыя фрукты са збіткамі і ўсё, што вашай душы падабаецца.
- 6
Крок 6
Я не буду наполягаць на канкрэтнай начынцы, таму пакажу вам вафлі ў першабытным выглядзе, без дадаткаў.