Тонкія вафлі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хто б і што там ні кажуць пра каларыйнасць, вафлі застаюцца адным з маіх самых любімых дэсэртаў. Тонкія вафлі можна скручваць трубачкай і напаўняць рознай начынкай — творагам, варонай згусцелкай, нават беконам ці рыбкай. Вафлі могуць быць салодкімі, а могуць і не, гэта залежыць ад таго, колькі цукру дадаце. Для прыгатавання тонкіх вафель спатрэбіцца 4 яйкі, пачка маргарыну і цукар. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маргарын растапіце. Можна ўзяць і сметанковае масла.
- 2
Крок 2
Можна рабіць у мікрахвалёвай печы ці на вадзяной лазні. Дадайце цукру ў маргарын.
- 3
Крок 3
Потым насыпце мукі.
- 4
Крок 4
Дакладна замесіце цеста.
- 5
Крок 5
Потым дадайце ў атрыманую сумесь яйкі.
- 6
Крок 6
Яшчэ раз усё тарыльна размяшайце. Цеста будзе вадкім, як на бліны, менавіта так і трэба.
- 7
Крок 7
Прагрейце вочкаваніцу, наліце на паверхню формы невялікую колькасць цеста. Гатуйце да румяной карочкі. У мяне гэта займае ўсяго пару хвілін.
- 8
Крок 8
Пакуль вафлі цёплыя, звярніце іх у трубачкі. Можна гэтага і не рабіць, залежыць ад таго, як вам падабаецца.
- 9
Крок 9
Калі выпякаць вафлі меншы час, яны атрымліваюцца больш няжнымі.
- 10
Крок 10
Але мне падабаецца больш «загарэлы» варыянт. Гатовыя варэнікі тонкія можна падаць са згусцёнак ці варэннем.