Вафлі з канджанкай

Апісанне

Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Самы папулярны напоўнік для вафель (рожкоў, цэвачак, лістоў) — гэта згушчанае малако. Можна выкарыстоўваць звычайнае згушчанае малако або варонае. Да таго ж, прадаецца ўжо гатовая варонае згушчанае малако, што спрашчае задачу. Такія цэвачкі можна падаваць на дэсерт, зрабіць іх для дзіцячага свята.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Для вафель: змяшайце ваду з цукром і ванільным экстрактам, паступова дадавайце мукі і добра збівайце венчыкам, улівайце сметану і расліннае алей. Добра змяшайце цеста, каб не было згусткоў.

2. 2

   Крок 2

   Прагрейце вафельніцу (ў мяне электрычная). Налейце ў цэнтр 1 сталовую лыжку цеста, адразу ж зачыньце крышку і пячыце да гатоўнасці (дзейнічайце паводле інструкцыі да вафельніцы).

3. 3

   Крок 3

   Зняці вафлю і негайна скруціць у трубачку ці рожок (я раблю з дапамогай скалкі). Працягвайце пячы вафлі з астатняга цеста.

4. 4

   Крок 4

   У чашу міксара пакладзіце размякчанае масла, дадайце згушчанае варанае малако і збівайце да ўтварэння аднастайную масы.

5. 5

   Крок 5

   Пераложыце масу ў кандытарскі мяшок і запоўніце з яго дробу вафлі.