Вафлі з карамэллю
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Гэта не складанае, але вельмі арыгінальнае варыянт. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для прыгатавання цеста трэба ў глыбокай мисцы змяшчаць яйкі з цукрам і шчапоткай солі. Збіць да аднастайнасці, дадаць расплаўленае сметанковае масла і засыпаць прасеяную мукой.
- 2
Крок 2
2. Змажце вафельніцу маслам і добра прагрэйце.
- 3
Крок 3
3. Лыжкай выкладвайце цеста і пажарце тонкія завараныя вафлі.
- 4
Крок 4
4. Гатовыя вафлі адкласці ўбок і добра астыць.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатавання начынкі трэба спачатку пакласці арэхі ў чашу блендэра і дробна змяліць. Потым прапусціць крошку праз мяснорубку, каб зрабіць яе яшчэ дробней і мякчэй. У рэцэпце прыгатавання вафель з карамэллю можна не выкарыстоўваць арэхі, аднак з імі дэсерт будзе яшчэ смачней.
- 6
Крок 6
6. Буры сакар пакласці на патэльню і падцяплаць на павольным агні.
- 7
Крок 7
7. Пастаянна перамешвайце, каб цукар роўнамерна таўкаў.
- 8
Крок 8
8. Калі цукор поўнасцю растварыцца і карамель стане вадкасцю, можна па жаданні дадаць у гэты просты рэцэпт вафель з карамэллю шчапотку ванілі ці цынамону, напрыклад.
- 9
Крок 9
9. Засыпці цвіль арэхаў і асцярожна змяшаць.
- 10
Крок 10
10. Уліць згушчанае малако, перамешаць і выкласть на скавароду сметанковае масла.
- 11
Крок 11
11. Калі масла поўнасцю расплаціцца, яшчэ некалькі хвілін і можна здымаць цукровы сіроп з агню.
- 12
Крок 12
12. Трэба дазволіць яму крыху астыць, а затым прыступіць да намазвання вафель.
- 13
Крок 13
13. У залежнасці ад вашых смакавых пераваг, вафлі з карамэллю ў дамашніх умовах можна зрабіць у 2-3 слоі або больш — напрыклад, 6-8. Перамазаныя вафлі лепш прыціснуць чым-небудзь цяжкім і паставіць у халадзільнік на нач.
- 14
Крок 14
14. Вострым ножом засталося нарэзаць невялікімі кавалачкамі і дэсерт можна падаваць да стала.