Вафлі з халвай
Апісанне
Я вельмі даўно не гатаваў варэшкі, варэшніцу закінуў на антрасолі, і ляжала яна там доўга. Але адного разу мае любімыя пляменнікі прыйшлі да мяне ў госці, так сказаць — на чай, а цукерак у дому не было, акрамя халвы (халву дзеткі асабліва не любілі). Хацелася ўцяміць маленькім салодкаежкам, і я вырашыў прыгатаваць смачныя хатнія таўстыя варэшкі. Давялося ўспамінаць,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання цеста на вафлі нам патрэбна масла пакаёвай тэмпературы, таму трэба наперад выняць яго з халадзільніка. Збіваем масла і цукор з дапамогай міксара.
- 2
Крок 2
Паслядоўна дадаем да масла яйкі і вяршкі, пры гэтым працягваем біць.
- 3
Крок 3
Высыпаем у атрыманую масу халву, усё добра перамешваем. У мяне была халва цэлым кавалкам, і я яе натоўка на цёрцы.
- 4
Крок 4
Пасля гэтага дадаем прасеяную мукі і разрыхляльнік. Атрыманае цеста яшчэ раз збіваем міксарам.
- 5
Крок 5
Электравафельніцу падгрэлі, цяпер выкладваем па 2 поўныя і яшчэ трохі сталовых лыжак цеста ў цэнтр. Выпякаем да залатыстага колеру ці крыху больш, калі любіце прысмажаныя вафлі. У мяне хапіла 3 хвіліны, каб яны добра запякліся.
- 6
Крок 6
Гатовыя вафлі астуджвайце на рэшаце і складвайце па адной, не складвайце вафлі адну на адну — тады яны будуць хрумкімі.
- 7
Крок 7
Калі вафлі астынуць, іх можна скласці на талерку. Падавайце вафлі да чая ці кафэ, пасыпце цукровай пудрай ці паліце мёдам. Яшчэ іх можна падаваць разам з шарыкамі марожанага.