Вафлі з фаршам (лёнівыя беляшы)
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Вафлі з фаршам падобныя на беляшы, але, вядома, не замяняюць іх. На маю думку, гэта адрозная ідэя для перакусу для ўсёй сям'і і не толькі. Тым, хто не любіць марачыцца з цестам, такі рэцэпт спадабаецца. Можна выкарыстоўваць любы фарш, які больш падабаецца, а таксама зрабіць такія вафлі з вегатарыянскай начынкай, напрыклад, з агародніны і сыру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук пачысціце ад шалухі і разрэжце на 2 часткі. Потым пакладзіце яго ў блендэр і памеляйце.
- 2
Крок 2
2. Фарш (свініна, якітіна) змяшчаеце з дроблёным луком, пасоліваеце па смаку і дадаеце любыя спецыі на пажаданне.
- 3
Крок 3
3. Яйкі ўбіваеце ў міску, дадаеце соль і добра змяшаеце.
- 4
Крок 4
4. Узьміце вафельны карж, пакладзіце на яго невялікую колькасць фаршу і размаціце, потым накрыйце другім вафельным каржом.
- 5
Крок 5
5. Атрымліваюцца такія невялікія вафлі, можна выкарыстоўваць вялікія каржы, нарэзаныя на кавалачкі цалкам.
- 6
Крок 6
6. Вафельны карж акунаньне ў яечны тэст з абодвух бакоў і выкладаеце на разагрэтую скавародку.
- 7
Крок 7
7. Падсмажвайце на невялікім агні, каб мяса прасмажылася, потым перавярніце.
- 8
Крок 8
8. Перакладзіце вофлі на паперовыя сухінкі, каб яны ўбіралі лішні жыр, пасля чаго падавайце да стала.