Вафлі на сняданак
Апісанне
Ягады ў начынку можна ўзяць замарожаныя — маліну, чорніцу, брусніку, чорную смародзіну. Вафлі пякуцца па 4–6 хвілін, кожная порцыя. Дакладнага часу няма. Арыентуйцеся па сваім прыборы і па ступені падсмажанасці.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Каб прыгатаваць вафлі на сняданак, падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты. Муку загадзя прасейце праз сіта, каб насыціць яе кіслародам.
- 2
Крок 2
Для салодкіх вафляў злучыце малако з раставленым адварным маслам, а для несалодкіх — кефір з раслінным маслам.
- 3
Крок 3
Дадайце ў чашы яйкі.
- 4
Крок 4
Дадайце цукар, соль і соду.
- 5
Крок 5
Паступова падсыпайце прасеяную муку і замішвайце абодва віду цеста. У колькасці мукі арыентуйцеся на кансістэнцыю. Можна зрабіць крыху гушчэй або, наадварот, крыху вадкей.
- 6
Крок 6
Ягады трохі абваляйце ў крухмале і дадайце ў салодкае цеста на малаку. А ў цеста на кефіру дадайце тёрты сыр і перамеленую зеляніну. Перамешайце абодва віды цеста.
- 7
Крок 7
Разагрэтую вафельніцу змазвайце раслінным алеем. Напячыце салодкія вафлі.
- 8
Крок 8
Потым выпекіце сырныя вафлі. Цеста размяркоўвайце па ўсёй вафельніцы, каб у выніку атрымаць цэлыя вафлі.
- 9
Крок 9
Гатовыя вафлі можна дапоўніць смятанай. Да салодкіх можна падаць джэм. Прыемнага ўгошання!