Кабачковыя вафлі ў вафельніцы
Апісанне
Ідэальна падыдуць да гарбаты і кавы. Выдатны варыянт лёгкага перакусу або сняданку, які можна лёгка і хутка падрыхтаваць на сваёй кухні. Вафлі выдатна ўцішваюць адчуванне голаду, не дадаючы лішніх сантыметраў на таліі. Пячыце іх на разагрэтай вафельніцы, не забываючы змазваць панэлі раслінным алеем Падавайце цёплымі або астыглымі. Ідэальна да гарбаты.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пагатоўце пазначаныя інгрэдыенты. Можна выкарыстоўваць як свежы кабачок, так і замарожаную нацёртую кабачковую масу. У любым выпадку пасля натрэвання прысалеце масу і пакіньце на 5 хвілін, затым старанна адцісніце вылучыўшуюся вадкасць.
- 2
Крок 2
У адціснутую кабачковую масу ўзбіце курынае яйка і залейце ваду, насыпце солі. Кабачковая вадкасць вельмі мяккая, і яе трэба зліваць, а замест яе дадаваць ваду або малако, кефір.
- 3
Крок 3
Уважліва ўсё перамешайце, уліце растанутае масла і дадайце пшанічную муку. Яшчэ раз усё перамешайце.
- 4
Крок 4
Цеста павінна атрымацца не надта шчыльным, вязкім.
- 5
Крок 5
Прагрэйце вафельніцу і абпырскайце панэлі раслінным алеем. Выкладзіце 2 ст. л. падрыхтаванага цеста і закрыйце вафельніцу. Выпякайце вафлі прыкладна 3–4 хвіліны да румянасці. Верхнюю панэль вафельніцы можна крыху прыціснуць, каб выпечка атрымала румяны колер.
- 6
Крок 6
Выкладзіце румяныя кабачковыя вафлі на талерку і падавайце да стала са смятаной. На вафельніцу выкладзіце наступную парцыю цеста і г.д. Падавайце вафлі да стала гарачымі. Смачна вам есці!