Вафлі з кабачкоў
Апісанне
Ідэальна падыдзе да чаю і кавы. Калі вы любіце салодкае – павялічце колькасць цукру ў 2‑3 разы і атрымаеце выдатную ласунак да чаю. Дадаўшы яшчэ столькі ж сыру, пряных траў і папрыкі па гусце, атрымаеце закусковы варыянт вафель. Або проста прытрымвайцеся рэцэпту і атрымаеце ўніверсальны варыянт, які можна падаваць з чым заўгодна. Можна падаваць з чаем або кавой.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Натрэце кабачок і сыр на вялікай тарцы. Тут важна суадносіны аб'ёму – кабачка ў два разы больш сыру.
- 3
Крок 3
Выкладзіце нацёртыя прадукты ў міску. Дадайце яйкі, цукар, соль і раслінную алей. Можна ўзяць алей крыху больш, вафлі атрымаюцца больш хрумсткімі, але і больш тлустымі. Перамяшайце відэльцам да аднароднага стану.
- 4
Крок 4
Пасыпце прасеяную з разрыхляльнікам муку. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Дасягнуць поўнай гладкасці не трэба.
- 6
Крок 6
Разагрэйце вафельню і выкладвайце цеста невялікімі порцыямі. Гатовыя вафлі здымайце на рашотку.
- 7
Крок 7
Падавайце вафлі гарачымі або халоднымі, з дадаткамі па вашаму выбару.