Вафлі без яек

Апісанне

Ідэальна падыходзяць да чая і кавы. Сёння мы будзем гатаваць так званыя брусельскія вафлі, якія шырока вядомыя ў краінах Бельгіі. Падаюць іх заўсёды цёплымі, афармляючы свежымі фруктамі ці тапінгам.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Змяшайце мукі, падсолоджвальнік, спецыі (соль, цынату, ваніль) і разрыхляльнік разам. Перамяшайце.

2. 2

   Крок 2

   З дапамогай блендэра ці звычайнай вілкі памяліце бананы.

3. 3

   Крок 3

   Змяшайце пюре з бананаў з сухімі інгрыдыентамі, затым дадайце крыху вады ці расліннага малака. Перамяшайце да аднастайнасці.

4. 4

   Крок 4

   Змажце вафельніцу кокасавым алеем. Паступова вылейце патрэбную колькасць цеста на гарачую паверхню. Прыгатоўвайце прыкладна 3-4 хвіліны, затым паўтарыце працэдуру яшчэ некалькі разоў, пакуль не скончыцца цеста.

5. 5

   Крок 5

   Прыгатуйце варэнне з ягад і насення чыі. Для гэтага змяшайце маліну, клубніку, насенне чыі ў блендэры. Праз некалькі хвілін чыя набухне, пасля чаго фруктовы пюрэ будзе нагадваць сапраўднае варэнне.

6. 6

   Крок 6

   Прыкрасьце цёплыя варэнікі джэмам, пасыпце какосавай стружкай і падавайце да стала. Смачна есці, салодкаежкі-кухары!