Вафлі без вафельніцы
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кавы. Смелым сказаць, што вафлі – універсальнае страва. Іх можна падаваць з варэннем, джэмам, мёдам і іншымі салодасцямі, а можна выкласці на іх яечню і смажаны бекон. Для прыгатавання вафляў выкарыстоўваю патэльню-грыль, каб зрабіць рыфлёную структуру. Калі такой патэльні няма, то можна пасмажыць іх на звычайнай. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Змяшайце мукі з разрыхляльнікам, содай, соллю і цукрам. У асобнай місцы змяшайце ванільны экстракт, яйкі, йогурт і вінэгры. Далейце вільгільныя інгрэдыенты да сухіх і перамяшайце.
- 2
Крок 2
Разагрэйце грыль-патэльню з раслінным алеем, выліце каля паловы шклянкі сумесі ў цэнтр і паменшыце агонь да мінімуму. Гатуйце з кожнага боку па 3-4 хвіліны да ўтварэння хрумкай карочкі.
- 3
Крок 3
Пакладзіце вафлі на талерку і дайце ім астыць. Перад падачай змашыце вафлі маслам і пасыпце цукровай пудрай.