Вафельныя трубачкі з шакаладнай начынкай
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Прыгатаваць вафельныя трубачкі можна ў любой вафельніцы. Рэцэпт вельмі просты, але пры гэтым не адзіны, у кожнай гаспадыні ён свой, я дзялюся сваім правераным рэцэптам. Да растопленага шакаладу можна дадаць арэхі, здробненую вафельную крошку або крошку з печыва, кавалачкі сублімаваных ягад, усё, чым вы валодаеце, усё, што падабаецца. Глядзіце пакрокавы рэцэпт і гатуйце вафельныя трубачкі на свой смак. З такой колькасці прадуктаў атрымалася 17 штук. Падавайце астылымі або злёгку цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Злёгку абсмажце арэхі.
- 3
Крок 3
Перакладзіце абсмажаныя арэхі ў пакет і здрабніце іх у дробную крошку з дапамогай качалкі.
- 4
Крок 4
На вадзяной лазні на павольным агні растапіце шакалад, пры награванні верхні сатэйнік не павінен дакранацца вады. Зніміце з агню, як толькі шакалад расплавіцца і стане цякучым. Трымайце растоплены шакалад над гарачай вадой.
- 5
Крок 5
Узбіце яйкі з цукрам.
- 6
Крок 6
Дадайце да ўзбітых яек соль, ванільны цукар і размякчанае сметанковае масла, яшчэ раз узбіце.
- 7
Крок 7
Паступова ўсыпаючы муку, працягвайце ўзбіваць цеста.
- 8
Крок 8
Узбіце цеста да аднароднасці. Разагрэйце вафельніцу. Выкладзіце на разагрэтую паверхню вафельніцы па адной сталовай лыжцы цеста і выпякайце вафлі да румянага колеру.
- 9
Крок 9
Далей трэба дзейнічаць хутка, бо астылую вафлю будзе цяжка згарнуць у трубачку. Змажце растопленым шакаладам унутраную паверхню вафлі, згарніце ў трубачку, па чарзе абмакніце абодва канцы вафельнай трубачкі ў шакалад, а затым у арэхавую крошку.
- 10
Крок 10
Вельмі смачныя вафлі з шакаладнай начынкай і з арэхавай пасыпкай гатовыя, можна заварваць гарбату ці каву.