Вафельныя цыліндрыкі з крэмам
Апісанне
Мы з вамі зробім велікі хрумкі дэсерт. Ніжэй вы прачытаеце, падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку прыгатуйце крэм. Белкі збіце з 120 г цукру з дапамогай блендэра. Дадайце ў масу 80 г мукі, перамяшайце да аднастайнасці.
- 2
Крок 2
У кастрылі давядзіце да кіпення малако, улівайце яго ў масу з жаўткоў, пастаянна перамешваючы венчыкам.
- 3
Крок 3
Далей паставіце будучы крэм у кацельцы на моцны агонь. Давядзіце яго да кіпення, пастаянна перамешваючы, і адразу выключыце. Дадайце 75 г масла невялікімі парцыямі, а потым засыпце падробленае шакалад. Перамешайце і ахалодзьце крэм.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуйце варэнікі. Яйкі збіце з 250 г цукру, 200 г мукі і 200 г масла. Замесіце цеста, пячыце варэнікі ў варэнічніцы, выліваючы цеста па 1 сталовай лыжцы на штуку. Варэнічніцу трохі змажце маслам.
- 5
Крок 5
Зверніце гарачыя вафлі ў конусы. Астудзіце іх, а потым напоўніце крэмам і ўпрыгожце на свой густ. Смачна есці!