Вафельныя трубачкі
Апісанне
Смачныя выпечкі для ўсёй сям'і. Гэта сапраўды вельмі смачнае ласунства, і я памятаю, што ў дзяцінстве я была без ума ад такіх трубачак, усё прасіла маму купіць мне гэту цукровасць. А пасля бабуля купіла вафельніцу, і я кожны раз з нетарпеннем чакала выхадных, таму што ведала, што паедзем да бабулі, і там будуць вафлі. У агульных рысах, і цяпер асабліва нічога не змянілася, гэтыя ароматныя, смачныя трубачкі я абожніваю да гэтага часу, толькі цяпер гатуюць іх сама і з задавальненнем падзялюся з вамі простым рэцэптам вафельных трубачак. Цеста мы зробім вельмі простае, а начынка складаецца ўсяго з трох інгрэдыентаў, так што вам засталося толькі запасціся цярпеннем. Ну а гэты рэцэпт прыгатавання вафельных трубачак з фота дапаможа вам хутка і лёгка сапраўдзіцца з усім. Падавайце астуджанымі або крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё прыгатуем цеста. Бяром глыбокую міску і разбіваем у яе яйкі, дасыпаем цукор.
- 2
Крок 2
Добра якасна ператрэце ўсё да ўтварэння аднастайную масы.
- 3
Крок 3
Потым дадаем прасеяную мукую.
- 4
Крок 4
Зноў усё добра змяшаем. Наша цеста гатовае, і па кансыстэнцыі яно будзе даволі вадкім, прыкладна, як на аладкі.
- 5
Крок 5
Уключаем варэніцу і змазваем яе паверхню раслінным алеем.
- 6
Крок 6
Цяпер выліваем на рашотку вафельніцы прыкладна 1,5 сталовай лыжкі цеста і раўнамерна размеркаваны па ўсёй паверхні.
- 7
Крок 7
Закрываем вафельніцу, прыціскаем яе ручкі і трымаем так 1,5-2 хвіліны. Як толькі з вафельніцы перастаў ісці пар, гэта значыць, што вафля гатовая.
- 8
Крок 8
Цяпер трэба працаваць вельмі хутка, бо вафля хутка засцьвянее і затвардзее. Дастаем яе з вафельніцы і хутка скручваем у трубачку.
- 9
Крок 9
Паўтараем гэту працэдуру, пакуль цеста не скончыцца.
- 10
Крок 10
Усе вафлі запечаныя, і можна прыступаць да начынкі. Выкладваем арахіс на падлогу і падсмажваем яго некалькі хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы. Як толькі ён набудзе залаты адценак, выцягваем і ачышчаем ад лушпіны.
- 11
Крок 11
Выкладваем арахіс у чашу блендара і дробім яго.
- 12
Крок 12
У асобную миску выкладваем згушчанку і размякчанае масла.
- 13
Крок 13
Збіваем усё міксерам да аднастайнасці.
- 14
Крок 14
Цяпер дадаем арахіс (не ўвесь, частку захаваем для ўпрыгожвання) і ўсё змяшаем.
- 15
Крок 15
Перакладваем крэм у цукровы шприц і запаўняем ім кожную цыліндр.
- 16
Крок 16
Краі трубачак апускаем у дроблёны арахіс.
- 17
Крок 17
Цяпер нашы трубачкі гатовыя, і мы можам насаладзіцца смакам, знаёмым з дзяцінства.