Вафельныя каржы з фаршам
Апісанне
Для прыгатавання вафельных каржа з фаршам нам спатрэбяцца простыя вафлі, вялікія, несалодкія і прамавугольныя. Фарш можна браць і ялячы, але для хуткасці прыгатавання я бяру куриную. Таксама нам спатрэбіцца смятана тлустая, без віна можна ў прынцыпе абыйсціся. Глядзім далей падрабязны рэцэпт. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарш можна зрабіць самастойна з курыных грудок.
- 2
Крок 2
Дадайце ў фарш дробна нарэзаны лук, плавлены сыр, арэгано, спецыі. Плавлены сырык можна загадзева замарозіць, а потым нацерці на тёрцы.
- 3
Крок 3
Дадаём малако ў фарш і добрае перамешваем. Размярхоўваем па вафельных каржах.
- 4
Крок 4
Пакідаем лісты намачыцца.
- 5
Крок 5
Асобна змяшайце муку з цёплай вадой і віном. А смятану змешваем з таматнай пастай і спецыямі.
- 6
Крок 6
Змешваем дзве часткі соусу. Дадаём здроблены часнык. Вафельныя каржы скручваем у рулеты. Выкладаем у форму для запякання.
- 7
Крок 7
Заліваем рулеты соусам і пасыпаем зверху тэртым сыром. Адпраўляем у разагретую да 200 градусаў духоўку на 25–30 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовыя вафельныя каржы з фаршам нагадваюць запяканку і пахнуць цудоўна. Перад паданням можаце наразаць рулеты.